Στις μαζώξεις που οι φίλοι εκφράζονται πιο ελεύθερα.  Καθισμένοι σε πλατείες με ζεστά μάρμαρα, ρίχνουν τη ζακέτα στους ώμους όταν πέσει η νύχτα. Έρχεται πρωί και κατά τις 9 το φως συμπυκνώνεται στον αέρα. Σαν σκόνη κάνει τις πολυκατοικίες της Κυψέλλης να φαίνονται παλιότερες. Φωτογραφημένες και με φίλτρο grain. Στη δύση τα τζάμια ανακλούν την ίδια…

Αυτός είναι ο Χαμάντα. Και ναι, στους Έλληνες ακούγεται σαν εισαγωγή σε συνέντευξη με μετανάστη. Το σκέφτηκα αν θα γράψω στα αγγλικά ή στα ελληνικά, αλλά σαν Αιγύπτιος της Αλεξάνδρειας, είναι πιο κοντά στην ελληνική πλευρά. Οι συνάδελφοί μου δεν θα διαβάσουν το κείμενο, αλλά ξέρουν πρώτοι γιατί θα έγραφε κανείς για τον σεφ. Τον…